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MACHE, la coopérative qui mutualise les commerces de bouche pour redynamiser les territoires

12 11 2025

MACHE, c’est une SCIC SA CAE née en 2025 en Loire-Atlantique, inspirée du modèle coopératif rhônalpin GRAP.
Son objectif : accompagner et créer des mutualisations concrètes entre commerces de bouche de proximité (boulangers, traiteurs, épiciers, etc.) afin de renforcer leur viabilité économique et sociale.

La coopérative propose un accompagnement durable à ses adhérents, qui repose sur un ensemble de services partagés : comptabilité, paie, achats et communication, autant d’outils mutualisés qui permettent aux commerçants de se concentrer sur leur cœur de métier tout en s’appuyant sur une structure collective solide.

MACHE défend un modèle de gouvernance coopérative ouverte, où chaque acteur qu’il soit sociétaire, salarié ou partenaire, trouve sa place dans la décision. Véritable tiers de confiance entre les différentes parties prenantes du monde alimentaire, la coopérative agit pour relocaliser l’alimentation et redynamiser les territoires ruraux.
Son ambition à moyen terme : bâtir un écosystème alimentaire coopératif, ancré dans les valeurs de solidarité et de durabilité, avec un déploiement en Bretagne dès 2026, première étape d’un futur réseau coopératif Grand Ouest innovant.

Ce qui nous plaît le plus dans le statut coopératif, c’est sa capacité à remettre la propriété collective et la coopération au cœur de l’économie réelle,

 souligne Élise Bélard, membre fondatrice de MACHE et administratrice de l'UR.

Nous accompagnons des commerçants indépendants souvent isolés, et leur faisons découvrir qu’ils peuvent partager des outils, des savoirs et des décisions tout en restant autonomes

Elise Bélard

Chez MACHE, la coopération se vit au quotidien. Les adhérents expérimentent la mutualisation sans uniformisation : chacun garde son identité tout en partageant les moyens nécessaires à sa pérennité.
Les boulangers, traiteurs et épiciers membres de la coopérative travaillent déjà ensemble sur les achats groupés, la communication mutualisée et la gestion collective de leurs besoins communs, une démarche qui favorise la solidarité économique entre pairs et redonne du sens au travail collectif.

« Le modèle coopératif permet de mutualiser sans uniformiser, de créer de la solidarité économique entre pairs et de penser l’activité autrement que sous l’angle du profit individuel », poursuit Élise.

Un accompagnement qui fait la différence

L’accompagnement de l’Union régionale des Scop et Scic de l’Ouest a été un appui pour MACHE, notamment dans la structuration juridique du projet, la définition de sa gouvernance. Les outils financiers du Mouvement ont également permis de cofinancer une mission de mécénat entre MACHE et GRAP, permettant d’éviter les écueils, de faire grandir plus efficacement le projet et favorisant l’échange de pratique.

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Enfin, l’Union régionale des Scop et Scic de l’Ouest sera un véritable atout dans le développement de la structure à travers la mise en réseau avec d’autres acteurs coopératifs du territoire.
Cette collaboration , on le souhaite, permettra de poser des bases solides d’une aventure collective ambitieuse, au service d’un modèle économique plus juste et résilient.

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