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Bleu-Blanc-Cœur : Une nouvelle ère en tant que Scic

17 06 2024

Lors de son assemblée générale du 30 mai dernier, la démarche collective de qualité Bleu-Blanc-Cœur, connue pour son engagement dans une agriculture innovante et durable, a franchi une étape significative en se transformant en Société Coopérative d’Intérêt Collectif (Scic). Cette transformation marque une nouvelle ère pour l’organisation qui rejoint désormais le réseau des Scop et Scic de l’Ouest et s'ancre définitivement dans l'économie sociale et solidaire. Cette transition a été le fruit d’un travail assidu de trois ans, accompagné par l'Union régionale des Scop et Scic de l’Ouest. Par ailleurs, elle a élu une nouvelle présidente. Retour sur cette Assemblée Générale…

Une Assemblée Générale exceptionnelle

Notre Union régionale des Scop et Scic de l’Ouest était présente lors de l’Assemblée générale de Bleu Blanc Cœur aux cotés de Martin Delatte, notre délégué territorial qui a accompagné la structure depuis 3 ans dans la transformation de son statut. C’est désormais en tant que coopérative adhérente, que Martin suit Bleu-Blanc-Cœur sur tous les aspects liés au coopératif dans l’entreprise (juridique, gouvernance, financier et inter-coopération).

Des prises de paroles rythmées  

C’est Bernard Schmitt, médecin nutritionniste et co-fondateur de Bleu-Blanc-Cœur, qui a ouvert l’assemblée en soulignant le caractère innovant et humain de la démarche. Il a décrit cette aventure comme non seulement scientifique mais aussi passionnante, en soulignant « la création féconde et l’ouverture extraordinaire qu’elle représente dans le champ de la pensée et de l’action ». Bernard Schmitt a également mis en avant la diversité des acteurs impliqués et l’absence de hiérarchisation des savoirs, favorisant ainsi un partage équitable et enrichissant.

Assemblée Générale Bleu-Blanc-Coeur
Assemblée Générale Bleu-Blanc-Coeur 

Ludovic Brossard, adjoint à la ville de Rennes en charge de l’alimentation durable et de l’agriculture urbaine, a poursuivi et salué l’innovation que représente Bleu-Blanc-Cœur, notamment grâce à sa collaboration avec le domaine médical, ce qui le distingue des autres labels / démarches de qualité. Il a également rappelé l’importance du droit de chacun à choisir son alimentation. À Rennes, un plan alimentaire durable est mis en place avec l’ambition d’atteindre 100% de produits bio et locaux dans les cantines scolaires, un objectif en résonance avec les valeurs de Bleu- Blanc-Cœur.

Nathalie Kerhoas, nouvelle présidente 

Nathalie Kerhoas, directrice de Bleu-Blanc-Cœur, s'est engagée dès les débuts de l'association en 2000. De formation agricole, son parcours reflète une vraie connexion aux enjeux liés à l’alimentation, qu’ils soient d’ordre nutritionnels, environnementaux ou sociétaux. Lors de l’Assemblée générale, elle a été élue présidente à l’unanimité, forte de plus de 20 ans d'actions qui ont largement contribué à l’émergence d’un projet d’agriculture à vocation santé, englobant la Terre, les animaux et les hommes. Elle succède aux 3 co-présidents et co-fondateurs : Pierre Weill, Bernard Schmitt et Jean-Pierre Pasquet.

Avec cette nouvelle fonction, Nathalie Kerhoas continuera à impulser une dynamique de développement fondée sur la science, mettant en exergue les bénéfices nutritionnels et environnementaux des filières ayant adopté des pratiques agroécologiques, tout en animant un collectif d’acteurs engagés à créer de la valeur de l’amont à l’aval des filières.

Regardez l'interview de Nathalie Kerhoas 👆!

Le Bilan d’activité de Bleu-Blanc-Cœur

Lors de l’AG, Nathalie Kerhoas a présenté le bilan d’activité de Bleu-Blanc-Cœur. Présent dans une dizaine de pays, Bleu-Blanc-Cœur compte 25 salariés en France. L’organisation s’attaque à trois défis majeurs : la santé, le climat et l’accessibilité. Parmi les initiatives, la prévention santé est une priorité, notamment chez les enfants. Sur le plan agroécologique, une réduction de la consommation de soja par les animaux est visée. En termes d’accessibilité, l’objectif est de rendre les produits Bleu-Blanc-Cœur accessibles à tous, de par son positionnement prix et par sa disponibilité de plus en plus large en magasins et dans les différents réseaux de commercialisation. 

Assemblée Générale Bleu-Blanc-Coeur

Les chiffres parlent d’eux-mêmes : Bleu-Blanc-Cœur représente 5% des élevages et de la production agricole française, avec un catalogue de 2500 produits, plus de 7000 agriculteurs et un chiffre d’affaires de 2 milliards d’euros. Les ventes de produits Bleu-Blanc-Cœur ont augmenté de 15%, et la notoriété du logo atteint 64%, avec une très belle croissance ces 5 dernières années. La communauté Bleu-Blanc-Cœur compte désormais 32 000 membres, et les acteurs économiques engagés comprennent des partenaires de renom tels que Coopérative U, et La Grande Epicerie de Paris.

Une gouvernance partagée et éthique

La nouvelle structure en Scic de Bleu-Blanc-Cœur est composée de quatre collèges de vote qui incluent désormais les salariés, les acteurs économiques, les fondateurs, personnes qualifiées, scientifiques, partenaires et les ambassadeurs de la communauté Bleu-Blanc-Cœur.

Le comité stratégique de Bleu-Blanc-Cœur, qui prend la relève de leur Conseil d’administration, assure donc une représentation équilibrée des différentes catégories d’associés. 

Nathalie Kerhoas, explique :

Avec notre statut de Scic, Bleu-Blanc-Cœur s’inscrit définitivement dans l’économie sociale et solidaire. Notre nouvelle équipe de gouvernance peut fonctionner dans un cadre préétabli et continuer son parcours avec des valeurs fortes, des engagements basés sur la co-création et le collectif 

Natahlie Kerhoas

Donner une voix aux salariés dans cette instance stratégique est fondamental pour une gouvernance participative, assurant que toutes les perspectives soient prises en compte dans la prise de décision. Cette organisation reflète une nouvelle manière de gouverner, centrée sur les communs et visant à réussir économiquement tout en respectant un devoir moral.

Conclusion

La transformation de Bleu-Blanc-Cœur en Scic symbolise un engagement et une adaptation aux défis contemporains de l’agriculture et de l’alimentation. Ce passage témoigne de la capacité de l’organisation à innover et à fédérer une communauté diverse autour de valeurs communes. Avec un avenir prometteur, Bleu-Blanc-Cœur continue de tracer la voie vers une alimentation plus saine, durable et accessible à tous.

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