promouvoir des modes de production agricole durables recourant à l’utilisation de sources végétales tracées et diversifiées destinées à entrer dans une chaine alimentaire garantissant le respect de l’environnement naturel d’exploitation, le confort et la croissance harmonieuse et équilibrée des plantes et des animaux, et permettant aux consommateurs d’accéder à des produits issus de ces choix végétaux et animaux, devenant sources de meilleure santé pour l’homme.