Amorgos, le restaurant coopératif qui transporte en Grèce !

Amorgos, le restaurant coopératif qui transporte en Grèce !

10.11.2014

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Le 6 novembre dernier, à Caen, en Basse-Normandie, ouvrait un restaurant pas comme les autres !

Conçu sous la forme d'une Scic (Société Coopérative d'Intérêt Collectif), Amorgos Cantine paysanne développe au sein de la Maison des Solidarités un lieu de restauration orienté vers la cuisine grecque et méditerranéenne. L’approvisionnement en matières premières se fait auprès de producteurs et transformateurs locaux, travaillant de préférence en agriculture biologique et agriculture paysanne, ainsi qu’auprès de producteurs grecs pour les produits plus spécifiques (Vins, huile d'olive, olive, fromage, légumes et fruits secs) dans une logique de commerce équitable en circuit court.
Proposer une cuisine simple, familiale et de qualité, et faire découvrir toutes les richesses de la cuisine grecque et méditerranéenne au fil des saisons, tel est l'objectif d'Amorgos.

Venez goûter à ces saveurs méditerranéennes du lundi au vendredi, de 10h à 16h30 et le soir sur réservation.

Amorgos, Cantine paysanne
Maison des Solidarités, 51 quai de Juillet, 14000 CAEN
amorgos.lcp@gmail.com
www.facebook.com/amorgos.lacantinepaysanne

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